rss 推荐阅读 wap

路逸旅游网_旅游资讯综合门户|国内游|出境游|休闲旅游|生态旅游|旅游线路|旅游门票

热门关键词:  as  xxx  自驾游  云南  浙青春,正黔行
首页 旅游资讯 游记攻略 热门景点 酒店机票 风土人情 吃喝玩乐 走遍中国 环游世界 自驾旅游 线路推荐

京西吃喝玩乐圣地里的潮餐吧Famous爵士餐吧

发布时间:2019-06-12 17:59:20 已有: 人阅读

  FAMOUS爵士餐吧,一家开在五棵松华熙Live里有驻唱的西餐酒吧,之前是家音乐火锅店。华熙Live越来越热闹了,好吃好玩,据说已经成为京西的三里屯。Famous店里很大,酒吧台、小舞台、LOFT风格的小二层,很有调性。吃了店家星厨推荐的惠灵顿小牛排,还喝了两款无酒精鸡尾酒,蔓越梅酸奶和荔枝菲仕,两款甜品,巧克力慕斯配树莓开心果雪葩和山羊奶酪布丁,无论卖相、食材,还是味道都很有水准,很喜欢。

  店在五棵松华熙LIVE里,手机导航挺准的,跟着走就能到。交通很方便,地铁1号线五棵松站,都不用出地铁,就直接能进到华熙LIVE里,认识路的线分钟。

  门脸是落地玻璃配黑色边框,很酒吧的风格,店前还有一辆黑红配的摩托,好炫!店里很大,是LOFT风格的两层,装修搭配很大胆,红砖墙、木板墙、落地红帘布、红沙发、黑色靠垫、黑色金属样子的吊灯,给人感觉复古又时尚,整体就是夜店酒吧的风格。我们是中午去的,客人不多,选的靠窗的沙发座坐的,安静明亮,就餐感受很好。

  吃的方面,两个人的午餐,点了两款无酒精的鸡尾酒,蔓越梅酸奶和荔枝菲仕;两份小前菜,法式鹅肝酱配香槟山楂冻汤;一个沙拉,Famous考伯沙拉;两人份的主菜,惠灵顿小牛排;两款甜品,巧克力慕斯配树莓开心果雪葩和山羊奶酪布丁。饮品、菜品和甜品卖相都美美的,食材都很有品质,调味也很合口味,特别朋友推荐的惠灵顿小牛排,真挺好吃的,和HH都很喜欢,朋友的推荐很靠谱。

  服务方面,因为店里客人不多,只看见一位服务生兼调酒师,也是这位服务生为我们服务的,服务生彬彬有礼的,服务的很周到,从我们到店为我们上柠檬水,到下单、调制无酒精鸡尾酒、上菜到撤空盘,都是一个人,服务很好。总的来讲,是家感觉很赞的餐吧,环境、吃的、服务都很好,两个人好吃好喝好聊,很愉快的午餐时光,以后会再去的。

  落地玻璃配黑色边框,很酒吧风格,店前还有一辆黑红配的摩托,好炫!据朋友说,他家晚上有现场驻唱的,之前是家音乐火锅店,现在重新装修改成西餐和酒吧了。

  很西餐风格,带店家LOGO的白瓷盘,上面垫了张同款LOGO的餐巾纸,配刀和叉。刀和叉很压手,挺有品质的。

  用的干净透亮的玻璃杯,加了片柠檬在里面,讲究又有品,是常温的柠檬水,柠檬味挺浓的,落坐后,服务生给上的,特别适合现在天气,解渴又健康。

  是款无酒精的鸡尾酒,去这种餐吧酒吧形式的店,总喜欢点美美的鸡尾酒来喝,特别现在又是夏天,加冰的鸡尾酒,凉凉的,好看又好喝。这款鸡尾酒是用草莓糖浆、蔓越梅汁、青柠汁、酸奶调制而成的。他家有专门的调酒师,感觉鸡尾酒的出品很专业呢。喝起来,有明显的草莓味和酸奶味,还有清新的薄荷气味,甜度适中,冰冰凉凉的,从大太阳里去他家,喝上一口,好爽!

  也是款无酒精的鸡尾酒,浅蓝色的卖相,看着就很清凉的感觉。这款鸡尾酒是用蓝橙糖浆、荔枝糖浆、柠檬汁、苏打水调制而成。喝起来,十分浓郁的荔枝味,因为加了苏打水,带着一些激口感,凉凉甜甜的,很好喝。上面有一粒饱满的荔枝,品质很棒,好甜。

  是两人份的,包括两个现烤全麦面包,两个自制奶酪小面包,以及配的混合香草黄油。现烤的全麦面包软软的,带着面香味,夹上带些咸味香草黄油,好吃,吃着很香,特别香草黄油有些凉凉的,和面包一起吃在嘴里,有些高级的港式菠萝油的即视感。确认了,什么食材都是现做新鲜的好吃。

  下面配了片浅烤过的去皮土司片,上面是一粒新鲜的树莓,鹅肝酱厚厚的一块。鹅肝酱口感细腻绵滑,味道咸香醇厚,土司片和树莓起到很好解腻丰富口感的作用,好吃,喜欢。

  用玻璃试管做的盛器,真有创意。喝起来是浓郁的香槟味,山楂味不明显,有些酸甜,甜味和酸味都不重,还挺好喝的。

  卖相美美的,上面铺的料真足,从右至左,有煎过切小粒的培根、圣女果、牛油果、鹰嘴豆、煮鸡蛋切片、红腰豆、大块的金枪鱼、调味的鸡胸肉、红薯、咸芝士粒,下面是混合生菜。配的店家自制考伯汁,用原味酸奶、橄榄油、柠檬汁、蒜、盐制作而成,先尝了一下,酸奶味挺浓的,是酸奶味的咸香口。食材都很新鲜,很喜欢调味煮过的鸡胸肉,有味道又有肉感,考伯汁给的量足够,全部拌入沙拉里,拌匀,沙拉吃着健康又有滋味。

  专门为这个惠灵顿小牛排去的他家,惠灵顿牛排真是听说很久了,一直没有吃过,这次正好可以拔掉这颗草。这是一人份的,卖相很西餐,有摆盘的,除了惠灵顿牛排外,配了一些黄油烤的时令蔬菜,有整粒的番茄、土豆、蘑菇。

  一直以为惠灵顿牛排源自新西兰,原来根本不是,跟新西兰首都惠灵顿只是名字一样,但一点关系没有,是一道英国名菜,如果用做法和配方来命名这道菜,应该叫“酥皮焗牛排”。牛排用上好的菲力牛排先煎一下,外面裹一层黄油和面团制作的酥皮,放入烤箱烘烤而成。

  他家的惠灵顿小牛排,牛排品质很好,煎烤的火候也挺有水平,牛排最上面还有些红红的,里面则是几乎全熟的,但吃起来,口感紧实又多汁,一点不老,肉感十足,配的酱汁看着不多,但调味很好,是丰富香气的咸香味,咸淡适中,给量足够配这个牛排了。牛排外的酥皮也很好吃,很有酥皮口感,虽然有些被酱汁浸泡软了,但口感依然是焦软的,吃着很香,吸足了酱汁,好吃。配的烤的土豆、蘑菇、番茄等蔬菜,品质都很好,各有各的味道,整粒的番茄汁水充足,咬一口不小心会滋出汁来,很有番茄味;土豆烤的面面的,很喜欢。

  卖相精致小巧,一份量不大。下面是巧克力饼托,中间是巧克力慕斯和新鲜树莓,树莓上面是一片白巧克力,白巧克力上撒了黑巧克力碎,最上面是开心果雪葩,盘子上刷了草莓酱做装饰,巧克力饼托下还淋了半圈柠檬酱。小小的一份甜品,内容相当的丰富。巧克力慕斯巧克力味相当的醇厚,口感滑顺,和新鲜的酸酸的树莓搭配着一起吃,味道还挺搭的。白巧克力好甜,和上面黑巧克力碎一起吃,甜味会中合很多。最上面的雪葩吃不太出来开心果味,感觉是奶油味的,口感软稀稀的,甜度合适,挺好吃的。下面的草莓酱是重甜酸口的,味道挺刺激的。

  也是小小的一份,除了山羊奶酪布丁,加了很多配料,有草莓、树莓、蓝莓、柠檬酱、薄荷、可食用的装饰花,卖相五颜六色的,十分的养眼。配的水果都好新鲜,喜欢里面的薄荷叶,一朵吃下去,清新薄荷味,好爽!感觉是第一次吃专门注明的山羊的奶酪布丁,口感软滑带着点厚重感,奶味浓而不腻,淡淡的甜味,直接吃或配上酸酸甜甜的柠檬酱都挺好吃的。

  两个人的午餐,两款无酒精的鸡尾酒、两份小前菜、一个沙拉、两人份的主菜和两款甜品,饮品、菜品和甜品卖相都美美的,食材都很有品质,调味也很合口味,两个人吃好喝好聊好,很愉快的午餐时光。

  桌上的盛酒器和装饰,最右边是啤酒桶,是不锈钢的,看着挺不错的。最左边应该是个盛酒器,但没见过,感觉有些神秘。

  餐厅靠窗部分的环境,颜色搭配挺大胆的,红砖墙、木板墙、落地红帘布、红沙发、黑色靠垫、黑色金属样子的吊灯,给人感觉复古又时尚。

  店内小舞台及部分环境,据说他家舞台配的是德国进口演唱会的音响,中国好声音北京赛区曾经在他家录制,够水平,晚上是有现场驻唱的。

最火资讯

首页 | 旅游资讯 | 游记攻略 | 热门景点 | 酒店机票 | 风土人情 | 吃喝玩乐 | 走遍中国 | 环游世界 | 自驾旅游 |免责声明

Copyright2008-2022 路逸旅游网 www.atlanticcrime.com 版权所有 业务QQ:17468920 Power by DedeCms

电脑版 | wap